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Diese Speisekarte ist gültig ab dem 25. JUNI 2025
Das Restaurant und die Brauerei U Fleků ist eine der ältesten, größten und berühmtesten Brauereien nicht nur in Prag, sondern in ganz Böhmen. Wir sind ein Wallfahrtsort für Biertrinker und ein beliebter Ort für alle Fans der traditionellen tschechischen Küche.
| Kalte Vorspeisen | ||
|---|---|---|
 | 150g Presswurst mit Essig und Zwiebeln, Brot | 169 CZK |
 | 100g Bierkäse, Butter, Zwiebeln, Brottoast | 169 CZK |
 | 100g Griebenaufstrich, Brot | 169 CZK |
 | 1St. Eingelegter Hermelín (Weißschimmelkäse), Brot | 169 CZK |
 | 100g Prager Schinken mit Butter und Gurke, Brot | 219 CZK |
 | 100g Geräucherter Schweinekamm mit Meerrettich und Gurke, Brot | 219 CZK |
 | 100g Käseplatte, Brot | 219 CZK |
Suppen | ||
|---|---|---|
 | 0,25l Kartoffelsuppe "U Fleků" | 89 CZK |
| 0,25l Laut Tagesangebot | 89 CZK |
Warme Vorspeisen | ||
|---|---|---|
 | 100g Geräucherter Schweinekamm mit Meerrettich und Senf, Brot | 219 CZK |
Salate | ||
|---|---|---|
 | 200g Krautsalat | 119 CZK |
 | 200g Salat "Šopský" (Tomaten, Paprika, Gurke, Balkankäse) | 159 CZK |
 | 300g Griechischer Salat (Tomaten, Paprika, Gurke, Oliven, Balkankäse, Zwiebel, Oregano, Weinessig, Olivenöl) | 209 CZK |
| Geflügel | ||
|---|---|---|
 | 1St. Konfierte Entenkeule, Kartoffelknödel, Rotkraut | 379 CZK |
 | 150g Sous-vide-gegarte Pute, gegrilltes Gemüse mit Champignons, Kartoffelbrei | 309 CZK |
| Hauptgerichte | ||
|---|---|---|
 | 150g Gulasch "U Fleků", Speckknödel, Semmelknödel | 309 CZK |
 | 150g Lendenbraten mit Rahmsauce, Semmelknödel | 309 CZK |
 | 150g Mährischer Spatz, Sauerkraut, Böhmische Knödel | 309 CZK |
 | 150g Geräucherter Schweinekamm, Rotkraut, Semmelknödel, Speckknödel | 309 CZK |
| Spezialitäten | ||
|---|---|---|
 | Spezialität des Hauses (1/4 gebratene Ente, 100 g Schweinekamm, 50 g Bratwurst), Weiß- und Rotkraut, Semmelknödel, Kartoffelknödel | 419 CZK |
 | 600g Schweinshaxe mit Gemüsebeilage, Brot | 389 CZK |
 | 150g Schweineschnitzel, Kartoffelbrei, Zitrone | 309 CZK |
 | 200g Bratwurst, Senf, Meerrettich, Ketchup, Brot | 249 CZK |
 | 600g Gebratene Schweinerippchen, Gemüsebeilage, BBQ-Sauce, Brot | 389 CZK |
Für Vegetarier | ||
|---|---|---|
 | 300g Vegetarische Platte (Halloumi-Käse, gegrilltes Gemüse, Kartoffelbrei) | 309 CZK |
 | 150g Panierter Käse, Pommes frites, Tatarsauce | 309 CZK |
| Desserts | ||
|---|---|---|
 | 1St. Apfelstrudel | 89 CZK |
 | 1St. Zarte Quarkschnitte | 89 CZK |
 | 1St. Eisbecher (Eis, Obst, Schlagsahne, Schokosoße) | 109 CZK |
Beilagen | ||
|---|---|---|
| 140g Semmelknödel | 69 CZK | |
| 200g Kartoffelknödel | 69 CZK | |
| 200g Speckknödel | 69 CZK | |
| 200g Kartoffelbrei | 69 CZK | |
| 200g Pommes frites | 109 CZK | |
| 150g Rotkraut | 69 CZK | |
| 150g Sauerkraut | 69 CZK | |
| 1 portion Ketchup | 49 CZK | |
| 1 portion Remoulade | 49 CZK | |
| 2St. Brot | 10 CZK | |
| 3St. Brottoast | 59 CZK |