Rekonstruktion der Säle

Soeben wurde mit Hilfe von erfahrenen Restauratoren einer von unseren beliebtesten Sälen, der "Große Saal" rekonstruiert. Vor kurzem haben wir auch Rekonstruktion der Damentoiletten abgeschlossen. Seit Januar 2009 haben Sie die Möglichkeit, einen Blick bis auf den Boden (22 m) eines von unseren 5 Brunnen zu werfen, den wir für Sie im Vorsaal des Rittersaals zugänglich gemacht haben. Der Brunnen wurde gemeinsam mit dem Malzhaus um das Jahr 1600 gebaut.

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Der zweitgrößte Saal unseres Restaurants mit der Kapazität 150 Plätze. Der Saal wurde von einer alten Kapelle, später Mälzerei umgebaut. Die Einrichtung ist im romantischen Stil. Auf einer der wunderschön dekorierten Wände befindet sich in Lebensgröße ein Porträt des ersten Mälzers. Die geschnitzten Stühle mit Wappen unserer Städte mit Bierbrauereien locken direkt zum angenehmen Beisammensein. An der Tür sind Namen der Mälzer von 1499 bis 1883 verewigt.